麥

【亥集下】【麥】麥·康熙筆画：11　·部外筆画：0

【唐韻】【集韻】莫獲切【韻會】【正韻】莫白切，𠀤音脈。【說文】麥，芒穀，秋種厚薶麥金也。金王而生，火王而死。【禮·月令】孟夏麥秋至。【蔡邕曰】百穀各以初生爲春，熟爲秋。麥以初夏熟，故四月於麥爲秋。

又【前漢·武帝紀】勸民種宿麥。【註】師古曰：歲冬種之，經歲乃熟，故云宿麥。

又一種蕎麥，一名烏麥。南北皆種之，亦名荍麥。

又【爾雅·釋草】蘥雀麥。【註】卽燕麥也。

又【爾雅·釋草】大菊蘧麥。【註】大菊，一名麥句薑，卽瞿麥。

又姓。【隋書】有麥鐵杖。

又【集韻】訖力切，音極。【詩·鄘風】爰采麥矣，沫之北矣。

又【豳風】黍稷重穋，禾麻菽麥。

又叶莫故切，音暮。【晉太和末童謠】白門種小麥，叶上路。○按麥从來不从夾，从夊不从夕。來象其實，夊象其根。俗作麥，非。

又楊愼謂麥有昧音。引范文正公安撫江淮，進民閒所食烏昧草，謂卽今燕麥也。淮南謂麥爲昧，故史從音爲文，殊不知燕麥卽野稷也。升庵失考，乃引范文正所進烏昧草當之，蓋鳥昧草實蕨也。附辨於此。麥作夾下夂。

● 麥

mài ㄇㄞˋ

1. 一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨麵食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：～田。～收。～飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。
2. 姓。

英语 wheat, barley, oats; KangXi radical number 199

德语 Getreide, Korn, Weizen, Gerste, Hafer (S, Bio)​,Radikal Nr. 199 = Weizen, Gerste, Hafer (S, Sprachw)

法语 blé,céréale

詳細字義

◎ 麥

麥 mài

〈名〉

(1) (形聲。甲骨文字形。从攵( zhí)，來聲。「麥」是漢字的一個部首。本義:麥子)

(2) 同本義 [a general term for wheat，barley，etc.]。一年生或二年生草本植物，有小麥、大麥、燕麥、黑麥等。子實主要作糧食或作精飼料、釀酒、制飴糖。稈可作編織或造紙原料

麥，芒谷。——《說文》

爰採麥矣。——《詩·鄘風·桑中》

芃芃其麥。——《詩·鄘風·載馳》

野有麥場。——《聊齋志異·狼三則》

麥田淺鬣。——明· 袁宏道《滿井遊記》

又如:麥棱頭(麥田的田畦);麥人(麥心，麥核。即麥仁);麥天(農曆四月前後麥子將熟的天氣);麥舟(運麥的船。麥舟之贈，用爲助喪的典故，本范仲淹父子的故事);麥序(指農曆四月麥子成熟的季節);麥李(麥子成熟時節所出產的李子);麥秀(麥子開花。多用麥秀表懷古情意);麥雨(收麥時節所下的雨);麥花(麥子的花);麥酒(用大麥釀造的酒);麥氣(麥成熟時散發出來的香氣);麥候(指農曆四月麥熟的時節);麥飯豆羹(指農家的粗菜便飯);麥穗兩岐(一麥長出雙穗。爲豐年的徵兆)

(3) 姓